スレを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談Part354

815: おさかなくわえた名無しさん 2018/05/16(水) 10:11:35.36 ID:wJrwp08V
スライスの生玉ねぎが辛いのが苦手で、一度ザルに上げて
お湯ぶっかけたら辛くなくなるので自分用に使う時はそれをやってる。
ただ旦那が
「栄養は水溶性だからそんなことしたらただの残りカスになる」
とかなんとか口挟んできてうるさい。

自分用だから、ただ食感が欲しいだけで栄養を摂る目的じゃないから、
と言っても

「そんなんだから肌が荒れる」
「だから便秘なんじゃない?」
「食べ物の意味がない」
などうるさい。

小皿1つ分程度のスライス玉ねぎに何を求めてるんだ
と朝から気疲れした。

816: おさかなくわえた名無しさん 2018/05/16(水) 10:17:09.05 ID:kuFItNGh BE:771429675-2BP(1000)
私も生玉ねぎ食べられない
旦那のは玉ねぎ以外を水浸しの刑に処す

817: おさかなくわえた名無しさん 2018/05/16(水) 10:18:48.17 ID:NqnnD9/2
「あーもう、うるせえ!
人が飯食ってるときに横からごちゃごちゃいうんじゃねえよ。
私が、お前にやり方食い方押し付けたか?
玉ねぎ切ってやってくれってお願いしたか?

それとも何か?玉ねぎの食い方守れば健康守れるのか?
お前は医者か?栄養士か?私の母親か?な、に、さ、ま、だ!」

代わりに勝手に怒ってみた。
食うときに人の飯にケチつける奴最低。

818: おさかなくわえた名無しさん 2018/05/16(水) 10:25:46.15 ID:wJrwp08V
>>816
>>817
ありがとー!!スッキリしたよ!
しかしあの辛いの、栄養そのままで辛さだけ抜く方法あるのかな?
全く辛くなければ食感は好きなんだけどな。

821: おさかなくわえた名無しさん 2018/05/16(水) 10:27:49.57 ID:Gd7zQY9c
皮向いてラップに包んで1日冷蔵庫入れとく。
切る時の目にしみる感じも無くなるし、
辛みも少し減る………減るはず。

823: おさかなくわえた名無しさん 2018/05/16(水) 10:31:57.78 ID:wJrwp08V
>>821
新玉ねぎ買ったから早速試してみる!ありがとう!

822: おさかなくわえた名無しさん 2018/05/16(水) 10:28:06.57 ID:aS+cI20R
お湯ってまた面倒な事するね
その旦那の理論だと
レンチンすれば水にさらさない事になるんじゃない?

823: おさかなくわえた名無しさん 2018/05/16(水) 10:31:57.78 ID:wJrwp08V
>>822
レンジだと加減が難しかったんだよね、くた~っとなっちゃって。
お皿に入れてレンジに入れてスイッチ押すのも、
目の前の引き出しからザル出して電気ポットのお湯ぶっかけるのも、
手間は大差ないかな。

824: おさかなくわえた名無しさん 2018/05/16(水) 10:32:23.72 ID:PWLD0sKx
サラダ玉ねぎというのがあるので、そちらの方が辛みが少ないと思うよ。
あとはスライスしたのを冷蔵庫で1晩置いとくだけでも
少しはマシになると思うけどダメかな。

好きで食べてるし旦那うるせええ!だね。
旦那がキューリ食べてたら
「栄養無さすぎてギネス載ってるようなもの何で食べてるの?」
って言ってやれ

淡路島で開催された玉ねぎ早食い大会の映像見たことあるけど、
皆丸齧りしながらも辛さのあまりむせてたりして
笑ったのを思い出したw

825: おさかなくわえた名無しさん 2018/05/16(水) 10:39:52.70 ID:wJrwp08V
>>824
やっぱ一晩置く、ってのがいいんだね。ちょっと今日試してみるよ。
シャキシャキは好きなんだよね、でも辛いとツーン!として涙が出るw
キュウリいいね!これからシーズンだから、食べてたら言ってみよう。

829: おさかなくわえた名無しさん 2018/05/16(水) 10:58:29.50 ID:kuFItNGh BE:771429675-2BP(1000)
興味本位で「玉ねぎ 辛み」でググったら、
塩もみするとか酢水にさらすとか色々あるみたい
空気に触れさせるだけで飛ぶとも書いてあったよ

828: おさかなくわえた名無しさん 2018/05/16(水) 10:49:21.55 ID:6wml5Ea8
水じゃなくて空気にさらす方法があるんだと
切ってから15分程放置だって

843: おさかなくわえた名無しさん 2018/05/16(水) 14:14:52.14 ID:wJrwp08V
>>828
>>829
ありがとうです!
以前調べてお酢は試したけど、イマイチだったので、今日の夕飯で、
15分以上空気に触れさせるのと、塩もみと、一晩置くのとを試してみる。

あとはサラダ玉ねぎはあまりどこでも売ってるわけじゃなくて
手に入りにくいんだけど、見かけたら試しに買ってみようかな。
でもわりと高かったような気もする。

https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/kankon/1525851566/

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