【チラシ】雑談・相談・質問・ひとり言【もどき】part51

706: 名無しさん@おーぷん 24/08/06(火) 02:16:42 ID:u2.uu.L1
うどんも提供してる昔ながらって感じの蕎麦屋でバイトしてるんだが
蕎麦食べに来たお客さんが「冷したぬき」「冷したぬき蕎麦ですね、かしこまりましたー」は分かるんだが
うどん食べに来て「冷したぬき」「冷したぬき蕎麦ですね、かしこまりましたー」→「うどんじゃないの?」は分からんのだわ

店名に蕎麦と掲げてる蕎麦屋なんだ
うどんしか食べない常連さんなら「うどんの方ですね?」って聞くけど、一見さんが蕎麦かうどんかなんて知らんから「冷したぬきうどん」まで言ってくれ
もしくはせめて蕎麦で確認してるんだから、そこで訂正してくれ

わりと最近リアルにあった蕎麦屋の話だ

709: 名無しさん@おーぷん 24/08/06(火) 02:41:24 ID:f6.td.L3
たぬきうどん、たぬきそばって初めて聞いたわ
きつねうどんの親戚かな?

710: 名無しさん@おーぷん 24/08/06(火) 02:47:04 ID:GP.ap.L1
>>709
油揚げ=きつね、天かす=たぬき

713: 名無しさん@おーぷん 24/08/06(火) 02:55:25 ID:f6.td.L3
>>710
ほー
天かすは無料のトッピングじゃないんか
きつねうどんに天かす乗せてるけど、きつねたぬきうどんになるわけか

707: 名無しさん@おーぷん 24/08/06(火) 02:28:54 ID:cg.lp.L1
おそば屋さんのうどんってそばと同じ釜でゆでてるんでしょうか

711: 名無しさん@おーぷん 24/08/06(火) 02:47:55 ID:8I.zl.L15
>>707
店内やメニューで「うどんはそばと同じ釜で茹でています」というのをよく見るなあと思ってググってみた
消費者庁が表示の指導はしているみたいだから、同じ釜で茹でているお店は書いてくれてるみたいね
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/other/review_meeting_004/pdf/syokuhin1295.pdf

同じ検索結果におそば屋さんのサイトも結構並んでたから
うどんも同じ釜でゆでるお店も一定数あるみたいよ

712: 名無しさん@おーぷん 24/08/06(火) 02:50:55 ID:8I.zl.L15
>>707
ちなみにyahoo!知恵袋にまったく同じ質問があったから
そちらの回答も参考にできるんじゃない?

714: 名無しさん@おーぷん 24/08/06(火) 07:00:07 ID:gN.5z.L1
> 「冷したぬき蕎麦ですね、かしこまりましたー」→「うどんじゃないの?」


やっちまったら次からは学習して蕎麦ですかうどんですか、と確認するのが良い店員

715: 名無しさん@おーぷん 24/08/06(火) 08:39:05 ID:yr.cs.L6
客が言え

716: 名無しさん@おーぷん 24/08/06(火) 09:18:46 ID:TF.nn.L1
冷やしたぬきうどんお願いしますとフルネームで注文するのが良い客

717: 名無しさん@おーぷん 24/08/06(火) 11:26:46 ID:u2.uu.L1
うどんor蕎麦までフルネームで言ってくれれば一番わかりやすいけど、スタッフは基本的にオーダーは復唱して確認するから、その復唱で「うどんで」って訂正してくれれば
蕎麦を提供してから「うどんが食べたかった」と言われてもって話

719: 名無しさん@おーぷん 24/08/06(火) 12:00:29 ID:W6.ah.L12
あ、オーダーのときじゃなくて持ってきた時の話なのか

718: 名無しさん@おーぷん 24/08/06(火) 11:58:01 ID:lj.zl.L6
>>706の元レスも「食べた後から文句言われた」時系列がわかりにくいレスだよな

伝わってるつもりになる勘違いは誰でもやらかすってことだよ

https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1699434468/

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8時50分のことを9時10分前って言ったら「急いでるときに間違えないで!」と怒られた
http://kijosoku.com/archives/58423932.html

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